• 재료
한우 안심 40g, 쌀밥 1/2공기, 양파 1/6개, 호두 1알, 해바라기씨 1작은술, 된장 1큰술, 콩가루 1작은술, 육수 4큰술,
상추 8장, 검정깨 약간
• 만들기
① 한우 안심, 양파는 다져 놓는다.
② 호두, 해바라기씨를 다진 후 다진 양파와 한우를 볶는다.
③ 육수를 넣고 끓인 뒤에 된장과 콩가루를 넣고 끓인다.
④ 상추는 씻고, 밥은 검정깨를 넣고 둥글게 만들어 상추 위에 얹고 맨 위에 쌈장을 얹어 낸다.
※ 출처 : 한우자조금관리위원회
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